红酒是备受大家钟爱的一种保健型水果酒，对男人女人老少咸宜，尤其是长期性适当食用对身体的心血管及毛细血管均有一定维护功效，因而在全球变成上至国宴菜、下到家庭餐桌上不可或缺的佳酿。红酒的储放期越长期，其味儿越好，价钱也越高。

　　以往在储放全过程中发觉，红酒会在储放全过程中慢慢变浑浊，乃至出現沉淀，危害了红酒的品质。之后历经研究发现，出現的这类进行析出物是一种叫酒石的化学物质。大家想想些方法来平稳酒石或加快酒石的有操纵的混凝土离析，如用偏酒酸使酒石平稳，用制冷法使酒石加快混凝土离析，用钙质法使酒酸溶解，用阳离子交换来减少钾成分。可是这种方法均具备其致命性缺陷而淘汰。

　　处理此难点的合理方式是用ro反渗透膜层析分离。最先将红酒分离出来成两一部分，在其中60%为通过液，此外40%为提取液。因为在提取液中的酒石呈过饱和，因此会加快酒石的结晶体而进行析出沉定，再历经过滤装置、分离设备、倾析器将酒石分离出来除去。再将去除开酒石的提取液和此外60%的通过液开展混和，就能获得酒石平稳的红酒，再长期性置放也不会进行析出混浊物，合理地提升了红酒的可靠性。还能用超滤膜膜分离设备除去红酒中的其他残渣，提升酒的纯净度。如今每一年大概有38亿升红酒是用膜分离技术开展特制的。