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分离与精制酶及酶发酵制品的方法

摘要:酶是生物体产生的具有特殊催化功能的蛋白质,在生物工程领域,酶工程是其重要的组成部分。近数十年,酶制剂工业获得了高速发展,酶制剂已广泛应用于医药、食品、轻工、化工等多

  酶是植物体造成的具备独特催化反应作用的蛋白,在生物技术行业,酶工程是其关键的构成部分。近数十年,酶制剂工业生产得到了髙速发展趋势,酶制剂已广泛运用于药业、食品类、轻工业、化工厂等好几个行业。

  在酶特制全过程关键包含2个层面:一是对酶发酵液的菌与酶的分离出来;二是对酶发酵液的萃取和提纯。传统式生产工艺流程是发醇、过虑、气相色谱分析、干躁,其加工过程耗能高、酶降解率高、成品率低。近十多年来,在液體酶制剂的生产制造中,取得成功地选用了膜分离设备对酶开展分离出来、萃取和纯化,获得了优良的经济效益。

  膜分离设备具备节约资源、减少耗损、可在常温状态持续实际操作、全过程简易、高效率、无改变、分离出来指数很大等优势,尤其适用热敏性化学物质的解决,在食品工业、药业、生物化学技术领域有与众不同的应用性。

  膜分离设备用以分离出来与特制酶及酶发醇产品时具备一系列优势:

  1、保持酶的活性,降低降解,提升酶的利用率。

  2、提升酶的纯净度,除去残渣,如没用蛋白及酸盐,开展褪色等。

  3、膜分离设备能够大幅度降低有机溶剂可用量或压根无需有机溶剂,环保节能。

  4、实际操作便捷。

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作者: 三六五环保公司

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