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超滤技术在果胶生产中的优点

摘要:果胶是一种亲水性植物胶,是以半乳糖醛酸为主的复合多糖类物质,主要在食品工业、医药工业中用作胶凝剂、增稠剂等,而且市场上对它的需求量正急剧增加,故低成本、高品质的果胶

  阿拉伯胶是一种吸水性植物胶,是以半乳糖醛酸为主导的复合多糖类化合物,关键在食品产业、医药业中作为胶凝剂、增粘剂等,并且销售市场上对它的需要量正大幅度提升,故成本低、高质量的阿拉伯胶生产工艺流程很必须。阿拉伯胶原材料的来源于也十分普遍。

  获取阿拉伯胶的基本概念,是将在绿色植物中的水不可溶阿拉伯胶原溶解为水溶阿拉伯胶,并使之与绿色植物中的甲基纤维素、木薯淀粉、天然色等分离出来,进而得到一定纯净度的阿拉伯胶。现阶段,工业生产阿拉伯胶的方式 多选用酸水解反应醇或盐离子交换法,消耗了很多的資源,产品成本高并且品质不高,口味有一定的损害,危害了阿拉伯胶的质量。

  假如用超滤技术运用在阿拉伯胶生产制造中,与传统手工艺对比,超滤膜萃取技术性具备耗能低(液體无改变),实际操作加工工艺简易,具备可选择性,可除去阿拉伯胶萃取液中的糖份和低聚物,进而可提升 阿拉伯胶的质量,全过程中不用加温,对阿拉伯胶质量无负面影响,设备维护管理便捷,简易等优点。

  由此可见用超滤技术在阿拉伯胶生产制造中是有十分多的优势的。用超滤技术对酸液获取萃取后,并且用电渗析法去除了硫酸和无机物正离子等对事后解决不好的成份,随后经真空泵萃取,干躁,获得的阿拉伯胶是十分合乎国家行业标准的,并且替生产厂家,减少了产品成本,节省资产,合适大力发展。

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作者: 三六五环保公司

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