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健康日记 – 对食品增长的环境影响

例如,我们选择消耗的食物在确定我们的健康状况 – 获得体重或易于环境疾病时发挥着重要作用。然而,我们的选择是由我们生活在家中的复杂世界的塑造,我们住在最近的超级马尔多斯多远

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例如食物在确定我们的健康状况 – 获得体重或易于环境疾病时,我们选择消耗的主要作用。然而,我们的选择是由我们生活在家中的复杂世界的塑造,我们生活在最近的超市,快餐联合甚至是政府支持农民的方式的距离。

在美国和世界上许多其他地方,物理和社会环境使我们对非常困难。在不健康的食物增长,环境影响力更多地弯曲;结果对我们的健康产生负面影响。有些人甚至将这种食物环境称为“毒性”,因为它腐蚀了天然食品产品n,因此,影响各个福祉。
环境如何影响我们的食物?

以自1950年代以来的营养质量彻底跟踪USDA(美国部门农业)已急剧下降。根据A 由Brian Halwell进行全球观察,维生素C水平下降了20%,熨斗15%,钙含量为16%,核黄素38%。

如结果,我们的食物中每次卡路里营养较少。这可能是由于因素的组合,包括使用各种肥料,这些肥料显着改变了已经生长的土壤的生物化学。

土壤的简化使农业环境易于害虫攻击,所以农民需要使用更多的农药,向我们的身体,空气和水供应引入有害化学物质。

看着环境毒素和营养浪费的一些影响将有助于我们了解食物环境如何影响我们的健康状况援助政策制定者识别改变环境的方法。毒素 – 真正的杀手

对食品增长的环境影响

主要用于现代农业和农业,农药和除草剂是其中的两个最常见的环境毒素。通常被称为Xenobiotics,它们不仅包括杀虫剂/除草剂,而是塑料,如双酚A,用于包装的表面活性剂,工业和家用化学品和铅和汞等重金属。这些产品已被证明对此产生负面影响人类和动物健康。

大部分用于灌溉的水来自地下水库,运河和通过降雨。虽然很多是淡水,但其他来源通常用重金属污染。由于当地水体中的工业和农业废物,这发生了这种情况。少量的汞和铅暴露在进来的水中,导致农业污染和作物失败。仇外子生物学中的一种由环境雌激素或卵雌激素组成,因为它们通常被提及。它们充当内分泌系统破坏者,来自其他化学品,如杀虫剂。通过水源和空气在我们的食物中被农业插入,它们进入身体并不容易分解。

卵雌激素一直是员工直接在个人中直接与发展问题和生殖健康问题。化学物质模仿人类雌激素的作用,因为它们具有允许它们适合雌激素受体位点的特定结构。

一旦发生问题,发生问题。根据2006年,它们防止正常的激素与激素受体结合,信号传导途径和增加细胞分裂。营养物的浪费

在美国大多数常见,食物人们吃饭来自遥远的地方。在长距离和加工方面的运输食品不仅有助于巨大的空气和水污染,而且最终消耗了
食品的营养价值

在生态伞下,人类,作为生产者,是漂亮的营养素Ta.来自土壤的肯而不是完全取代它们。通过使用商业肥料这种氮,磷和钾,我们已经简化了土壤的生物化学;破坏生态链路,其中来自生长食物中使用的土壤的营养素局部消耗并作为堆肥返回地。

 

    • 食物里程是给予距离的术语,某种食物必须从其原产地到目的地 – 例如,厨房柜台到餐桌。这句话由伦敦城市大学蒂姆郎着名的食品政策教授。他在许多食物,健康和环境影响方面工作。

通过空气进行空气

    可能是最少的环保的进口食品方式是空气,但它是运输食用产品的最快(及时便宜的)方法。由于货运飞机释放的温室气体量,许多超市现在倾向于用专用的标签将食物标记,为客户提供有机会对他们购买的食物做出明智的选择。

荷兰加载食品 一旦它达到目的地,另一种常见的食物形式的运输形式通过卡车。从目的地到目的地的旅程直到它堆叠在您附近的超市货架上,占25%的二氧化碳排放。 可以做些什么? 随着健康风险流行病的发展,研究人员和许多公共卫生倡导者已经存在呼吁公共政策努力解决我们种植食物的有毒环境。显然,没有单一的环境变化会阻止粮食健康状况的上升。改善食品环境和周边系统需要各种各样的部门和各种部门和环境的协调工作,从政府和行业到当地机构和家庭。 解毒系统 为了能够吸收来自天然食品的剩余营养素并增加身体将毒素转化为非毒素物质的能力,您可以尝试执行以下操作: 饮用额外的水和草药饮料。与常规咖啡相比,它们掌握了更好的位置健康。 众所周知,文字是一个“无人组化”,但有力的解毒食品,提供了改善肝脏排毒能力的植物营养素。 增加蛋白质从鸡蛋,螺母和种子等来源中摄入量可以有所帮助解毒的第二阶段,在肝脏中的蛋白质附着到分子上,身体从体内摆脱并护送它们。 减少食物里程的影响 通过购买支持第三世界社区的公平贸易商品,并通过海运运输是一种可以大大减少食物里程对环境影响的一种方式。 如果可能的话,在本地购物,并在您所在地区购买新的季节性生产。专注于包装的产品也将是GE你很远。健康的饮食和食品增长对于可持续的食品生产至关重要。由于环境影响最小,肯定可以养活世界不断增长的人群! 对食物生长的影响

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作者: 三六五环保公司

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